Im Odenwald gibt es viele Möglichkeiten, Pizza zu bestellen – aber nicht überall wird sie noch im echten Steinofen gebacken. Bei Curry & Pizza Erbach in der Bahnstraße 24 ist das Standard, kein Extra.
Was Steinofenpizza ausmacht
Ein Steinofen erreicht deutlich höhere und gleichmäßigere Temperaturen als ein normaler Backofen oder ein elektrischer Pizzaofen. Der Teig geht dadurch schnell auf, der Rand wird knusprig-luftig, und der Boden bleibt auch bei längeren Lieferwegen stabil, statt durchzuweichen. Das Ergebnis erkennt man sofort: leicht angekohlte Ränder, ein charakteristischer Röstgeschmack, ein Boden, der auch kalt noch schmeckt.
Unsere Philosophie
Wir belegen jede Pizza frisch bei Bestellungseingang – nichts wird vorproduziert. Das kostet ein paar Minuten mehr Zubereitungszeit, macht aber den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen Lieferpizza und einer, für die man gerne wieder bestellt.
Von klassisch bis ungewöhnlich
Neben italienischen Klassikern wie Margherita, Funghi oder Quattro Formaggi bieten wir mit der Punjabi Pizza Fusion auch eine Verbindung aus unserer indischen und italienischen Küche – Steinofenteig trifft auf indische Gewürze. Die komplette Karte mit 17 Sorten sehen Sie auf unserer Bestellseite.
Lieferung im Odenwald
Wir liefern kostenlos innerhalb Erbachs und für 2€ Pauschale nach Michelstadt, Beerfelden, Ernsbach, Günterfürst, Stockheim, Dorf-Erbach, Lauerbach, Elsbach und Steinbach – Mindestbestellwert 20€, Lieferzeit 30–45 Minuten.
Häufige Fragen
Warum schmeckt Steinofenpizza anders?
Der Steinofen erreicht höhere, gleichmäßigere Temperaturen als ein normaler Ofen – der Rand wird knuspriger, der Boden bleibt auch nach der Lieferung stabil.
Wird die Pizza für jede Bestellung frisch belegt?
Ja, nichts wird vorproduziert – jede Pizza wird bei Bestelleingang frisch belegt und gebacken.
Liefert ihr auch außerhalb Erbachs?
Ja, in Orte wie Michelstadt, Beerfelden und weitere Umgebung für eine Pauschale von 2€.